有性階段為Gibberella zeae Schw. Petch。它有分生孢子（無性孢子）和子囊孢子（有性孢子）2種孢子。
分生孢子呈鐮孢形，有隔膜2-7個，頂端鈍圓或略微收縮，基部有明顯的足細胞，大型分生孢子，分隔明顯，多數有3個隔膜，大小為（3-6）μm×（25-72）μm。
小型分生孢子極少或沒有，無厚膜孢子。子囊殼散生病部表面，卵形至圓錐狀，紫黑色或深藍色，大小約為（100-250） μm×（150-300）μm。
子囊孢子由子囊中釋放，子囊無色，呈棍棒狀，大小為（8-15）μm×（35-84）μm內含8個子囊孢子。
子囊孢子無色呈紡錘形，兩端鈍圓，大小為（3-6）μm×（16-33）μm，多為3個隔膜。
菌種簡介
中文名稱 ：禾谷鐮孢菌
模式菌株 ：非模式菌株
主要用途 ：研究；教學
特征特性 ：分生孢子常缺乏基部附屬絲，頂端附屬絲是由頂端無色胞縊縮成1 根頂端附屬絲（多數）或少數頂端附屬絲再分叉成1－2 個分支（單根后分支），一群特征為分生孢子異色，上部兩個有色胞顏色為茶黃褐色或煤煙黑色，下部一個有色胞顏色為橄欖褐色，頂端具附屬絲。
生物危害程度 ：四類
致病對象 ：無
分離基物 ：子實體
采集地區 ：青海大通
采集具體地點 ：東峽林場
培養基信息 ：培養基編號: 14 培養基名稱: PDA
培養溫度 ：25
資源保護類型 ：培養物
保藏方法 ：定期移植法
共享方式 ：公益性共享
提供形式 ：斜面培養物
實物狀態 ：有實物
用途：研究
注意事項：僅用于科學研究或者工業應用等非醫療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用
致病能力
禾谷鐮孢菌（Fusarium graminearum）能侵染小麥（Triticumaestivum）、大麥（Hordeum vulgare）、水稻（Oryza sativa）、燕麥（Arena sativa）等禾谷類作物的穗、莖、莖基部和根部等部位，引起穗腐、莖腐、莖基腐和根腐病等病害，也能侵染其他植物。
侵染循環
禾谷鐮孢菌侵染宿主通常是通過孢子進行二次侵染。在自然條件下，病害的初侵染源主要來自病菌越冬后在各種殘體上產生的子囊孢子。在大麥、元麥與小麥混栽地區及東北春麥區，分生孢子也可成為初侵染源。在春季溫暖潮濕的天氣條件下，子囊殼開始形成和發育成熟并釋放出子囊孢子，孢子釋放后，借助風、雨進行傳播。
注意事項
1、凍干首次活化，干粉要全部用完，不能保留，參考“開管說明”用無菌吸管吸取0.3ml~0.5ml的培養液（即以上建議的培養基配方，不加瓊脂）或者無菌水，滴入凍干管中，輕輕振蕩至其溶解，吸取全部菌懸液，接種在培養基上（建議不超過2支斜面或平板；若接種液體培養基，則試管中液體培養基不超過5ml為宜） ；
2、復蘇后，微生物菌種應保藏于建議的溫度、清潔和干燥的地方，室溫放置時間過長會導致菌種衰退。
3、初次使用時請按照本說明書推薦條件進行復活培養，如使用其它類型培養基或培養條件造成菌種不活等損失，明舟生物不負責任。
4、使用者應保證菌種的安全存儲和操作，帶菌廢棄物應高壓滅菌處理后丟棄。
