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Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
規格:
貨期:
編號:BMZ142788
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產品名稱 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
商品貨號 BMZ142788
中文名稱 植物乳桿菌植物亞種
屬名 Lactobacillus
種名加詞 plantarum subsp. plantarum
其它保藏中心編號
來源歷史 ←四川省食品發酵工業研究設計院(1.360)←四川農業大學微生物系
收藏時間 2007/12/28
原始編號 43632
原產國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;教學;生產
特征特性 細胞短桿、單個或成短鏈,0.5-0.8×0.6-1.5μm;G+,不運動,無芽胞,有機化能,兼性厭氧;不水解酪素和明膠,不還原硝酸鹽,不產吲哚和H2S;接觸酶陰性,無細胞色素;營養需要氨基酸、肽、鹽類等;最適溫度30~37℃,最適pH 5.5~6.2。發酵葡萄糖產酸不產氣。將種子液接入混合蔬菜汁中發酵48 h的產酸量為1.10%(以乳酸計)。
具體用途 生產泡菜、乳制品、果蔬制品等。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對象
致病名稱
傳播途徑
分離基物 泡菜(蘿卜,豇豆,白菜,黃瓜)
采集地 四川樂山市區
培養基編號 CM0006
培養溫度 37℃
基因元器件
資源保藏類型 培養物
保存方法 真空冷凍干燥法
實物狀態 有實物
梅經理 17280875617 1438578920
胡經理 13345964880 2438244627
周經理 17757487661 1296385441
于經理 18067160830 2088210172
沈經理 19548299266 2662369050
李經理 13626845108 972239479
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