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Monascus anka
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0574-87157013
mingzhoubio@163.com
浙江省寧波市鎮海區莊市街道興莊路9號
創e慧谷42號樓B幢401室
Monascus anka
Monascus anka
規格:
貨期:
編號:BMZ121647
品牌:Mingzhoubio
標準菌株
定量菌液
DNA
RNA
規格:
凍干粉
凍干粉:凍干菌粉、凍干管,一次性用完、不得留存
斜面
斜面:活化好的菌,可直接使用,短期保藏,取用方便
甘油
甘油:-80度保存,一次性用完、不得留存
平板
平板:冷卻凝固后的固體培養基在無菌培養皿中形成的培養基固體平面
規格:
10mL
定量菌液:10ml
50mL
定量菌液:50ml
規格:
凍存管:5ug/支
DNA
規格:
凍存管:5ug/支
RNA
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商品簡介
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產品名稱
Monascus anka
商品貨號
BMZ121647
中文名稱
安卡紅曲
屬名
Monascus
種名加詞
anka
其它保藏中心編號
nan
來源歷史
中國工業微生物菌種保藏中心
原始編號
AS3.554
原產國
中國
主要用途
學習研究
特征特性
產紅色色素 紅曲菌為腐生菌耐酒精嗜酸特喜乳酸能在pH 3.5- 6.0范圍生長
具體用途
可用于釀造生產 紅曲菌(Monascus spp.)是我國重要的微生物資源,在我國已有上千年的使用歷史,被廣泛用于食品發酵劑、食品著色劑和中藥配伍的生產。由于紅曲菌在發酵過程中能產生多種具有生理活性的代謝產物:如紅曲色素、Monacolin類物質、γ-氨基丁酸以及多種酶類
生物危害程度
四類
寄主名稱
nan
致病對象
nan
致病名稱
nan
傳播途徑
nan
分離基物
nan
采集地
nan
培養基編號
14
培養溫度
28℃
資源保藏類型
培養物
保存方法
液氮超低溫凍結法
實物狀態
有實物
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